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锅内倒入植物油约10克,下入白糖50克,中火把白糖熬化后,调小火,不断搅拌,炒至鸡血红色时,倒入提前准备好的开水...
【制作方法】1、买回来的板栗先去壳,在尾部剪开一个口子,放在沸水中煮2分钟,趁热将它剥开,很轻松就能剥好了,更具体的去壳方法和板栗的保存方法之前都和大家分...
材料:琵琶腿4个,板栗半碗,八角2个,桂皮1段,香叶2片,干辣椒4个,大蒜5瓣,生姜,小葱,冰糖。1.鸡块斩小块,冷...
1、大鸡腿菜场买回来让卖菜的师傅给剁了,反复洗了3遍,控干水。2、腌制鸡块,撒上白胡椒粉,半勺生粉,盐,料酒。3...
准备材料:将鸡肉洗净,切成块状;板栗去皮备用。如果担心板栗去皮麻烦,可以购买预先处理好的去皮板栗。焯水:将鸡块放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出后用清...
4、鸡肉飞水的时候,土豆和胡萝卜切块,板栗去壳去皮,油豆腐对半切。5、开始炒鸡啦!爆香葱段和姜片。6、鸡肉下锅翻炒。7、倒一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀。8、倒入切...
1、鸡斩成小块,用清水浸泡祛除血水,多清洗几遍。然后倒入锅中,加入没过鸡块的清水,加入葱姜料酒等去腥。2、沥水...
1,将板栗在背部开个口或剖成两半,用开水浸泡5分钟,去壳去膜。2,把生姜切成片,青蒜切成段。3,将鸡腿铡成小块,反复冲洗漂去血水后,沥干。4,炒锅内放油,油...
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